Kota Bau-Bau - Potensi Pertanian

Kantor Walikota Baubau

Pengembangan kawasan terpadu dengan estetika tata ruang kota yang indah

Kecamatan

Dinas dan Instansi

Potensi Pertanian

Kota Baubau dengan luas 22.100 hektar pada tahun 2010, sebesar 35,73 persennya merupakan lahan yang diusahakan untuk pertanian, yang terdiri dari lahan tegal/kebun sebesar 11,99%, lahan perkebunan sebesar 8,19%, ladang/huma sebesar 5,91%, lahan sawah sebesar 6,24%, lahan untuk tanaman kayu-kayuan sebesar 3,13%, dan lahan untuk tambak/kolam/tebat/empang sebesar 0,27%

Kota Baubau memiliki dua wilayah kecamatan yang masih mengandalkan potensi di bidang pertanian yaitu Kecamatan Bungi dan Kecamatan Sorawolio.

Luas Penggunaan Tanah di Kota Baubau menurut Kecamatan Tahun 2009 (Ha) :

Penggunaan Tanah	Betoambari	Murhum	Wolio	Kokalukuna	Sorawolio	Bungi	Lea-Lea	Jumlah
Tanah sawah	-	-	-	-	100	98	60
Bangunan & halaman	132	432	709	137	250	69	386
Tegal / Kebun	370	91	486	454	1.025	320	256
Ladang / Huma	45	-	345	228	344	215	116
Padang rumput	368	56	-	-	-	42	28
Rawa yg tidak ditanami	-	-	11	11	1	10	15
Tambak, kolam, tebat & empang	-	-	-	7	1	35	24
Lahan yg sementara diusahakan	-	-	-	-	200	54	227
Lahan tanaman kayu-kayuan	-	-	-	-	300	513	171
Hutan negara	1.225	10	-	-	5.860	1.787	97
Perkebunan	178	56	184	107	150	703	578
Lainnya	441	-	-	-	94	36	55

Sumber Data : Badan Pusat Statistik Kota Baubau (2011), Kota Baubau dalam Angka 2011, diolah.

Luas Panen, Hasil perhektar dan Produksi Tanaman Bahan Makanan Tahun 2004 - 2009:

Jenis Tanaman	2005	2006	2007	2008	2009	2010
Luas Panen (Ha) :
Padi sawah	1.697	1.773	1.860	1.951	2.040	2.516
Padi ladang	452	389	650	706	562
Jagung	372	629	578	287	277	198
Ubi kayu	130	278	146	172	203
Ubi Jalar	39	58	30	48	43	31
Kacang tanah	15	15	45	15	14
Kacang kedelai	-	5	64	3	9
Kacang hijau	19	28	5	9	4

Hasil / Hektar (Ku/Ha) :
Padi sawah	4,80	4,90	4,90	4,93	4,93
Padi ladang	3,62	3,62	3,62	3,63	3,64
Jagung	2,20	2,20	2,20	2,22	2,21
Ubi kayu	9,61	9,62	9,62	9,62	9,62
Ubi Jalar	6,17	6,17	6,17	6,18	6,18
Kacang tanah	0,90	0,90	0,90	1,00	1,05
Kacang kedelai	-	-	1,00	1,00	1,00
Kacang hijau	-	1,55	0,90	0,95	0,95

Produksi (Ton) :
Padi sawah	8.146,00	9.751,00	9.281,00	9.811,51	10.274,56	12.364,70
Padi ladang	1.636,00	1.413,00	2.362,12	2.419,53	2.050,59	891,85
Jagung	818,00	1.212,00	1.170,90	640,53	363,00	446,42
Ubi kayu	1.249,00	2.241,00	1.149,12	1.531,26	1.957,28	1.265,04
Ubi Jalar	241,00	354,00	143,49	259,98	265,93	186,50
Kacang tanah	14,00	14,00	15,28	16,20	16,20
Kacang kedelai	-	5,00	65,50	3,00	9,00
Kacang hijau	17,00	20,00	4,50	7,70	3,80

Sumber Data : Badan Pusat Statistik Kota Baubau (2011), Kota Baubau dalam Angka 2011, diolah.

Hasil produksi sayur-sayuran yang panen berkali-kali pada tahun 2009 masih didominasi oleh Tanaman Tomat dengan 138 kuintal . Hasil - Hasil sayuran lainnya yang juga cukup tinggi adalah kangkung, kacang panjang, cabe, terung dan buncis, masing - masing dengan hasil produksi sebesar 1.266 kuintal, 50239,25 kuintal, 68 kuintal, 58 kuintal dan 14 kuintal.

Produksi Sayur-Sayuran menurut Jenis dan Kecamatan Tahun 2009 (kuintal) :

Jenis	Betoambari	Murhum	Wolio	Kokalukuna	Sorawolio	Bungi	Lea-Lea
Dipanen Berkali-Kali
Kacang Panjang	1	0,5	-	-	150	87,75	-
Cabe	-	3	-	-	50	15	-
Tomat	1	6	-	-	-	131	-
Terung	-	8	-	-	-	50	-
Kangkung	-	6	-	-	-	1.260	-
Bayam	-	-	-	-	2	195	-

Sumber Data : Badan Pusat Statistik Kota Baubau (2011), Kota Baubau dalam Angka 2011,diolah.

Hasil produksi buah-buahan yang paling menonjol pada tahun 2009 adalah buah nangka sebesar 18.821 kuintal dan sukun denganhasil produksi sebesar 9.529 kuintal. Sedangkan buah-buahan yang kecil produksinya adalah buah salak sebesar 6 kuintal.

Produksi Buah-Buahan menurut Jenis dan Kecamatan Tahun 2009 (kuintal) :

Jenis	Betoambari	Murhum	Wolio	Kokalukuna	Sorawolio	Bungi	Lea-Lea
Alpukat	765	275	2.213	560	560	-	-
Rambutan	-	-	204	30	30	250	-
Langsat	-	-	-	15	15	-	-
Jeruk	300	96	84	25	210	-	-
Jambu Biji	135	50	338	55	40	-	9
Jambu Air	180	105	473	40	40	-	804
Pepaya	1.165	270-	1.269	-	-	49	193
Pisang	645	135	1.152	98	43	680	778
Nenas	3	1	20	2	4	3	-
Salak	-	-	-	-	5	1	-
Nangka	4.613	3.207	9.698	419	146	630	108
Sawo	7	4	-	-	30	-	-
Sukun	1.138	70	2.975	5.250	20	-	76
Sirsak	43	10	79	38	-	140	17

Sumber Data : Badan Pusat Statistik Kota Baubau (2010), Kota Baubau dalam Angka 2010,diolah.

Komoditas hasil perkebunan yang mengalami peningkatan hasil produksi yakni Jambu Mente dengan hasil produksi 83 ton pada tahun 2008 menjadi 112,04 ton pada tahun 2009 atau terjadi peningkatan sebesar 34,99%. Coklat dari 99,7 ton menjadi 143,99 ton atau terjadi peningkatan 45,44%.

Produksi Tanaman Perkebunan menurut Jenis Tanaman di Kota Baubau Tahun 2004 - 2009 (Ton) :

Jenis	2005	2006	2007	2008	2009
Kelapa Dalam	182,41	7,00	18,00	17,00	76,8
Kopi	295,70	1,20	1,00	1,00	15
Kapuk	204,97	16,55	21,55	22,00	76
Lada	0,57	0,60	-	-	-
Pala	0,56	-	-	1,00	-
Cengkeh	1,15	-	-	-	30
Jambu Mete	93,20	21,87	64,00	83,00	112,04
Kemiri	203,67	214,20	4,40	7,00	9,6
Coklat	214,48	45,34	96,25	99,00	143,99
Enau/Aren	13,92	-	-	-	8
Kelapa Hybrida	23,61	-	15,00	15,00	4
Tembakau	-	-	17,00	-	-
Asam Jawa	6,10	13,07	5,00	17,50	6,4
Pinang	30,59	70,00	-	10	0,75
Jumlah	1.270,92	389,83	242,20	272,50	482,58

Sumber Data : Badan Pusat Statistik Kota Baubau (2010), Kota Baubau dalam Angka 2010, diolah.