Provinsi Sultra yang diwakili oleh Kota Bau-Bau pada lomba pangan tingkat nasional dalam rangka memperingati hari pangan se-dunia yang dibuka oleh menteri pertanian Ir. Anton A di Bandung kemarin berhasil menjadi juara mengalahkan 32 provinsi di Indonesia yang juga  mengikuti lomba tersebut.

Ketua tim TP PKK Kota Bau-Bau Nyonya Yusni Amirul ketika dihubungi melalui telepon selularnya mengatakan, keberhasilan Kota Bau-Bau yang mewakili Provinsi Sultra dalam lomba pangan tingkat nasional itu adalah tidak lepas  dari peran serta dari semua pihak yang telah memberikan dukungan kepada Kota Bau-Bau yang mewakili Provinsi Sultra.

Menurut Yusni, dalam lomba yang diikuti oleh 33 Provinsi di Indonesia itu, Provinsi Sultra memenangi lomba kategori kreativitas  dan pengolahan resep nasional dimana yang ikut ditampilkan oleh Provinsi Sultra yakni semua hasil-hasil dari pertanian dan kelautan seperti ikan-ikan, kerang, mabe yang menjadi andalan produk daerah selama ini.

Pendamping setia Walikota Bau-Bau ini berharap hasil-hasil daerah baik dari pertanian dan perikanan agar dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya karena semua hasil-hasil ini terlihat masih segar-segar dan kalau ikan baru mati satu kali belum mati berkali-kali sebagaimana daerah-daerah lain.

Demikian pula halnya dengan hasil pertanian seperti ubi yang selain bisa dinikmati oleh keluarga namun bila dikelola dengan baik akan mendapatkan keuntungan ekonomi yang sekaligus dapat meningkatkan pendapatan perkapita dari hasil pertanian masyarakat itu.

Diungkapkan Yusni, dengan keberhasilan Kota Bau-Bau yang mewakili Sultra meraih juara nasional kategori kreativitas  dan pengolahan resep nasional tentunya akan menjadi pemacu semangat untuk mengembangkan potensi andalan daerah yang mempunyai prospek cerah ke depan. Apalagi, di tengah situasi perekonomian nasional yang berimbas ke daerah-daerah  yang masih belum stabil sekarang ini.

Sementara itu, Walikota Bau-Bau Drs MZ Amirul Tamim M Si mengaku sangat bangga dengan mengucapkan terima kasih kepada TP PKK Kota Bau-Bau yang membawa nama harum Sultra di tingkat nasional melalui lomba pangan tingkat nasional  dalam rangka memperingati hari pangan se dunia yang ke-28 di Bandung. (Lay-Kepres)